店舗運営パック
店長がいなくても、開閉店やトラブル対応が回る状態を作りたい。
詳しく見るWHEN TO USE
ベテランなら無意識にできる開店準備も、新人には順番が見えません。照明、釣銭、清掃、設備確認を店の動線に沿って並べ、誰が入っても同じ手順で開店できるようにします。
WHAT IS INCLUDED
開錠から売場・レジ・設備確認まで、店の順番に並べてチェックします。
店舗を開ける前の安全・営業準備を、商品名どおりに整理します。
店舗を開ける前の安全・営業準備について、抜けやすい点を確認します。
開店時の抜けを担当と完了条件で確認できる状態まで、担当・期限・完了証拠を追います。
BEFORE PURCHASE
顧客・スタッフ情報は必要最小限にし、鍵番号・決済秘密情報・パスワード等を平文で残さないでください。
開店準備がスタッフによって違い、毎朝どこか一つ抜けてしまう。